Кариес – это разрушение зубного твердого вещества, преимущественно из-за кислот, которые образуются при ферментации углеводов бактериями в полости рта. Чтобы замедлить или предотвратить развитие кариеса, важно включать в свой рацион продукты, которые укрепляют зубную эмаль и поддерживают здоровье полости рта.